こんな料理にも青汁?

こんな料理にも青汁?

青汁レシピの続きです。今度はパンやお菓子ではなく、色々な料理に混ぜて美味しく食べられるかどうか考えてみました。
青汁を混ぜたドレッシングはいかがでしょう。ドレッシングは酸味が効いたものが多いですから、青汁を混ぜるとちょうどマッチして良い味になります。生野菜のサラダにかけると、緑色は違和感なく、かえってサラダが美味しそうに見えるから不思議です。サラダ一食では必要な野菜は摂れませんから、青汁をプラスすればバッチリです。
青汁で天ぷらもお奨めです。作り方はとても簡単。普段の天ぷら粉に青汁の粉末を混ぜるだけですから、具材は何でも大丈夫です。見た目もきれいで美味しい天ぷらが完成です。シンプルに塩をつけていただくと美味しさが一層引き立つことでしょう。
青汁が入ったお好み焼きもなかなかですよ。お好み焼きの生地に青汁を加え、後は普通に焼きます。いつも青海苔をのせる代わりに、青汁が混ぜてあるようなものです。栄養価は青汁の方が高いですから、健康のためにもいいですね。
どれも普段の料理に青汁をプラスするだけで簡単でしょう。こんなふうに楽しみながら青汁レシピを考えてみてはいかがですか?意外とたくさん作れるかもしれませんよ。