青汁入りのパン?

青汁入りのパン?

ついついテレビ通販でたくさん買ってしまったり、口に合わなくて飲まなくなってしまったりして、青汁が残っている人もいるのではないでしょうか。もう飲む予定がないなら、この際ちょっと手を加えてみませんか?
お奨めなのが、ホームベーカリーでパンを作るときに青汁を混ぜてしまう方法です。青汁の濃い緑色もパン生地に混ぜて焼くと、ほんのりきれいな緑色になります。まるで、ほうれん草パンみたいな感じですよ。焼きたての青汁パンにバターやジャムをたっぷり塗って食べてみてください。朝食にぴったりです。
ホットケーキミックスに混ぜるのもいいですね。生地に甘みがありますから、青汁を混ぜても青臭さはほとんど感じません。緑色のホットケーキは見た目はユニークですが、食べたら美味しいですよ。メープルシロップをかければ、さらにやさしい味になることでしょう。
和風のお菓子も作れます。例えば、白玉団子を作るときに青汁を混ぜれば、よもぎ団子のように色鮮やかで栄養のあるお団子になります。あんこをたっぷりのせて食べれば、疲れも吹っ飛びそうですね。熱い緑茶と一緒にどうぞ。
こう考えると、まだまだ青汁レシピはありそうですね。野菜嫌いのお子さんのおやつ対策によさそうです。